文章目录：
1、苹果派（手抓饼、飞饼版）2、【法式焦糖杏仁酥饼】——COUSS E5出品3、绿豆糕的做法
苹果派（手抓饼、飞饼版）
做法步骤
1、苹果去皮切块，冲洗下晾干。
2、锅内放入黄油。
3、倒入砂糖，苹果翻炒至出水。
4、玉米淀粉加20g水稀释，倒入苹果颗粒中，翻炒至图片状态。
5、取一个饼皮像图片状态这样按下，多余的边可以用手压一下模具边沿，就掉下来了。饼皮中间用叉子叉点孔。
6、烤箱预热180度。取一个饼切成1cm的长条，然后如图编织。一条叠一条。然后入烤箱10分钟。10分钟后拿出来刷蛋黄液，再入烤箱3分钟即可。
【法式焦糖杏仁酥饼】——COUSS E5出品
做法步骤
1、饼底做法：将室温软化的黄油放盆中用电动打蛋器打成乳霜状，加入糖粉，打至蓬松发白，分3到4次加入蛋黄，打发均匀。
2、加入过筛后的低粉，用刮刀切拌混合均匀，将拌好的面团用保鲜膜包好后用手压成模具大小的方形，放冰箱冷藏至少1小时。将冷藏过的面团用擀面棍擀平，薄厚一致，放入热油纸模具内，用叉子在底部戳洞，入冰箱冷藏20分钟。
3、COUSS E5（CO-5201）烤箱，上下火180度，时间设定20分钟，预热完成提示音响后放入中层。烘烤完成后取出放凉备用。
4、焦糖杏仁做法：将淡奶油倒入小锅里开小火，加入细砂糖，麦芽糖，蜂蜜和黄油后，边加热边搅拌混合，煮至115度后关火，加入杏仁片后用耐高温的刮刀搅拌混合。
5、将热焦糖杏仁倒在冷却后的酥饼上，用刮刀刮平，刮均匀，COUSS E5（CO-5201）烤箱，上下火180度，时间设定25分钟，预热完成提示音响后放入中层。酥饼出炉后，把酥饼从模具里取出放凉，趁焦糖还未完全变硬且表面不粘手时，切成自己喜欢的形状。
6、酥酥脆脆的非常好吃哦~
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小贴士
1、烘烤的温度及时间仅供参与，请按实际情况适当调整，如上色过早盖锡纸。
心情故事
法式焦糖杏仁酥饼，是由两部分组成哒，下层是酥酥的蛋黄饼底，上层是香甜的焦糖杏仁片，搭在一起很好吃！ ~~(by@嘉玲518)
绿豆糕的做法
做法步骤
1、绿豆粉200克，糖粉60克，红豆沙一袋，纯牛奶100ML；
2、将绿豆粉与糖粉混合，倒入纯牛奶搅拌均匀，上锅蒸30分钟；
3、 取出放凉备用；
4、 掌心抹上色拉油，将绿豆粉和红豆沙分别搓出小球；
5、取一个绿豆球，压平，包入一个红豆沙馅，搓圆；
6、 模具刷油，将包好的剂子用手压入模具内，按平按紧。
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